Τα τελευταία περιστατικά συναδέλφων ντελιβεράδων που έχασαν τη ζωή τους στο μεροκάματο, των μαγείρων που καίγονται με τα λάδια στις κουζίνες, με τις καμαριέρες που τσακίζονται από την εντατικοποίηση, τους σερβιτόρους - δύτες για να βγάλουν το χρονιάτικο εισόδημα, είναι μόνο η κορυφή του παγόβουνου της κατάστασης που γίνεται όλο και πιο άσχημη για τους εργαζόμενους στον Τουρισμό και την Εστίαση.